Oficina Nutrição - PUC-CAMPINAS

Oficina sobre nutrição

Faculdade de enfermagem PUC-Campinas

Os alimentos ajudam no crescimento, desenvolvem e fortalecem o corpo, retêm a energia que gastamos nas atividades diárias, como andar, brincar, estudar, trabalhar, dançar... Também podem ajudar a prevenir doenças.

Pirâmide alimentar

É uma forma ilustrativa de como devemos comer no dia-a-dia. Não é uma norma rígida, mas sim um guia que ajuda a escolher uma alimentação saudável, através de alimentos variados, em quantidades moderadas, garantindo os nutrientes necessários para a sua saúde.

Os alimentos estão distribuídos na pirâmide alimentar em quatro níveis, com oito grupos de acordo com o nutriente que mais se destaca na sua composição. Os alimentos que estão no mesmo grupo possuem nutrientes e valor nutritivo semelhantes.

Cite 3 alimentos  que são ricos em proteínas

Carnes vermelha, ovos, peixes e frangos são fontes de proteínas animais.

Cite 3 alimentos  que são ricos em fibras

Os alimentos mais ricos em fibras são as frutas, os legumes e os vegetais. As fibras ajudam o intestino a funcionar de maneira adequada e reduzem a quantidade de gorduras no sangue.

Cite 3 alimentos  que são ricos em carboidratos

Massas, pães, batata, mandioca e açúcar são fontes de carboidratos. Estes carboidratos dão energia para realizar as atividades diárias.

Quantas refeições devemos fazer diariamente?

É importante fazer seis refeições por dia (café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia), sem pular nenhuma delas, procurando mastigar bem os alimentos. Evite permanecer longos períodos sem se alimentar.

Quantos copos de água aproximadamente devemos tomar diariamente?

Para garantir uma boa hidratação devemos beber pelo menos dois litros de água por dia (6 a 8 copos).

Porque não devemos consumir alimentos industrializados diariamente?

 Porque esses alimentos contém grandes quantidades de gorduras, corantes açúcar e sal, se consumidos diariamente pode causar doenças como: pressão alta, diabetes (açúcar no sangue) e outras.

O que é uma alimentação saudável?

Para uma alimentação saudável, equilibrada e saborosa é importante que no dia-a-dia sejam feitas refeições naturalmente bem coloridas e variadas com base nos grupos alimentares, assim ficará mais fácil para você garantir a presença dos vários nutrientes necessários para uma boa saúde.

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Fonte:

·         Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição-Região Sudeste (CECAN-Sudeste)/ENSP/FIOCRUZ/MS. Alimentação do adolescente. Disponível em: < http://www5.ensp.fiocruz.br/biblioteca/dados/txt_465569599.pdf>. Acesso em 24 out. 2014.